执法不严，更多法令将增加贿赂机会

虽然卫生部有必要管制食品分析师，以使食品安全系统更加完善，但是，如果执法松散，更多法令并不会达到预定的目标，反而会增加贿赂的机会。

我国已有1983年食品法令和1985年食品管制条规以确保食品安全，但是市面上的食品并非全部安全，时不时就发生的集体食物中毒就是明证。

我从从事食品化验的朋友获知，化验师是根据食品样本进行化验，如果获取样品的方式不正确，或官员不是从产品中抽取样品，而是接受产方特别准备的样本，那就可能出现虽然我国的化验结果是符合条规，但是去到欧洲却因不符食品素质条规而被禁入口。

最近反贪污局扣捕数十位海港税务官员，发现他们协助进出口公司逃税千亿令吉，以获得好处；所以，如果政府没有解决贪污问题，法律就无法有效的执行，不能达到预定的效果。

从事食品化验的朋友也告知，新加坡对食品的执法非常严厉，所以不论是蔬菜或猪肉，如果是出口到新加坡，生产者都很小心，确保符合该国的安全条规和品质，但是我们不知道我国的有关部门是如何为我们的消费者把关，所以我请部长说明。